本篇文章给大家谈谈鸡骨头家常做法 ，鸡骨家常以及鸡骨头家常做法大全对应的法鸡知识点 ，文章可能有点长 ，做法但是大全希望大家可以阅读完 ，增长自己的鸡骨家常知识 ，最重要的法鸡是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的做法问题 ，不要忘了收藏本站喔 。大全
本文目录
原料：
鸡翅适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
酱油适量
鸡精少许
食盐少许
冰糖少许
白胡椒(粉)适量
蚝油少许
葱少许
姜少许
做法 ：
1
鸡翅中（去骨 、中间夹入黄瓜、法鸡胡萝卜条） ，做法加白胡椒粉 、大全少许盐 、鸡骨家常蚝油腌制十五分钟
2
锅中加油烧热 、法鸡放入冰糖炒出糖色 ，做法倒入腌制好的鸡翅 ，锅中翻炒均匀上色
3
将切好的葱、姜下锅 ，加酱油 、水没过鸡翅后 ，中火炖至收汁 ，加鸡精出锅即可
主料:
鸡膝软骨500g胡萝卜适量切块备用青椒适量切块备用
辅料:
酱油适量蚝油适量糖少许盐适量蒜蓉适量
做法:
1.锅内加入清水煮开 ，放入鸡膝软骨焯水后捞出备用
2.炒锅里放油，加入蒜蓉炒香
3.把鸡膝软骨倒进锅里翻炒几下
4.调入酱油 、盐 、糖炒至上色
5.加入胡萝卜块翻炒均匀 ，盖上锅盖煮2分钟（胡萝卜块切小一点熟得快）
6.加入青椒翻炒几下
7.最后调入蚝油炒至收汁即可
1.鸡把骨洗干净 ，用生抽 、姜丝 、盐 、油腌制 ，放冰箱一晚
2.下油热平底锅 ，把肋排平放 ，慢火煎至两面金黄色 ，放少许老抽上色
3.另用一锅放入适量的开水，放入白米醋 、白砂糖，放入煎好的排骨 ，（水需没过排骨）中火炖煮40分钟至排骨肉质酥香 ，大火收汁,撒点香葱即可
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